Montalbán es una villa al sur de Córdoba, que se encuadra en la Campiña Alta. Dista 44 kilómetros de la capital cordobesa y tiene un altitud de 280 metros sobre el nivel del mar. Su población con más de 4.000 habitantes y un término municipal de 34,5 kilómetros cuadrados.

La fertilidad de sus terrenos ha hecho que la agricultura sea el eje económico de la villa, con cultivos de cereal, olivo, vid, melón y sobre todo el ajo, con excelentes resultados en el presente y una gran proyección de futuro, como lo demuestra la "VII Edición de la Feria del Ajo", 1ª de Andalucia.

En su término se enclava la Planta de Tratamiento de Residuos Sólidos Urbanos, pionera en la gestión y aprovechamiento de residuos.